שְׂרָף הוא ספר העוסק במה שהסקנדינבים אוהבים: לעשות דברים לא נחמדים משום שיש הרבה שטח, מעט אוכלוסיה, מעט אור והרבה פרטיות. בישראל זה לא היה עובד משום ש: "איפה דויד, מה שלומו? התחתן? כמה ילדים? איפה עובד? כמה מרוויח? איפה גר?" מבינים? אין פרטיות.
ינס הורדר יורש את עסק העצים והנגרות של אביו. אחיו הגדול מוגנס מחליט לפרוש, עוזב ושולח כסף כל חודש הביתה מעיסוקו החדש. ינס נותר עם אמו, המתקשה במלאכותיה, מבקשת עזרה וזו מגיעה בדמותה של מריה, שעד מהרה מוצאת עצמה בהריון ונשואה לינס. בלידת התאומים השמחה רבה, אבל קרל התאום לא שורד משום מה, ליב נותרת והיא הבת של אבא.
בינתיים האם היפה הולכת ומשמינה ועד מהרה מיטתה היא מקום מגוריה והמקום בו היא אוכלת והרבה. האם עוברת לגור אצל קרובה, חוזרת וזה לא מביא לתוצאות רצויות של ביקור סבתא.
כדי למנוע מליב בת השבע לבקר בבית הספר "הורגים" גם אותה ומעלימים אותה מעין הרשויות.
בעם עובד יצאו מגדרם וכינו את הספר מותחן אפל ומסעיר. שינסו שוב להגדיר משום שזה סיפור מוזר בלבד, משהו שיכול לקרות מבדידות, מאור לא מספיק, משיבוש הדעת או ממוצא סקנדינבי.
כתוב שזה גם סיפור על הצד האפל של האהבה. אולי. מדובר בסיפור בינוני וסתמי ועם עובד נתלית באילנות גבוהים, בהם אין היא רגילה להיות.